5 món ăn vặt xế chiều hấp dẫn xứ Huế

592 Lượt xem

Lang thang ở Huế vào những buổi chiều bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh hoàng hôn đẹp rực rỡ trên dòng sông Hương và thưởng thức nhiều món ăn vặt hấp dẫn đậm chất Huế.

5 món ăn vặt xế chiều ở Huế

Chè Huế

Ở Huế có rất nhiều loại chè ngon và đa dạng, để thưởng thức được một ly chè ngon bạn có thể tìm bất cứ một quán chè ven đường với cái tên vô cùng giản dị: chè hẻm, chè phường, chè cung đình, chè chùa…

mon-an-vat

Trong không khí oi bức của mùa hè, được thưởng thức một ly chè mát lạnh sẽ làm xua tan cái nóng oi ả của thời tiết mùa hè. Đến đây bạn có thể thưởng thức chè ở đường Hùng Vương, chân cầu Tràng Tiền, đường Chi Lăng với giá khoảng 10.000 đồng một ly.

Bánh ép

Đây là một món ăn vặt hết sức quen thuộc và dân dã của Huế. Chạy dọc các con đường trong trung tâm thành phố, bạn sẽ dễ dàng tìm được những hàng bánh ép nho nhỏ nhưng lại tấp nập thực khách.

Bánh ép được làm từ bột lọc, kèm với nhân bánh được chế biến đa dạng như: vị trứng, thịt, bò khô, pate. Ăn bánh ép vừa chín sẽ ngon, bánh ép thường được ăn kèm với rau răm, dưa leo chua ngọt.  Để thưởng thức món bánh thơm ngon này bạn có thể tìm đến các quán trên đường: Nguyễn Du, Thuận An, Bà Triệu, Nguyễn Huệ,… để thưởng thức. Giá trung bình cho một chiếc khoảng 5.000 đồng.

Bánh khoái Lạc Thiện

mon-an-vat

Nhắc đến ẩm thực đường phố ở xứ Huế bạn không thể bỏ qua món bánh khoái. Khi thưởng thức sẽ khiến bạn cảm nhận được miếng bánh giòn tan, có vị béo nhưng không ngấy khi thưởng thức. Bánh khoái ăn chung với cải non, chuối chát và vả non (một loại trái được trồng nhiều ở Huế) xắt lát mỏng và chấm với nước mắm riêng biệt.

Bún mắm nêm

Món ăn này là sự kết hợp của bún tươi, rau sống và dưa giá, thịt hay nem và đặc biệt không thể thiếu mắm nêm. Món ăn này mang vị cay đặc trưng nên những ai không ăn cay thì có thể nói chủ quán không cho nhiều ớt. Các địa chỉ bán bún mắm nổi tiếng nằm trên đường Bà Triệu, chợ Đông Ba.

Bánh bèo

mon-an-vat

Bánh bèo cũng là một món ăn vặt nổi tiếng khác của Huế, bánh bèo được làm từ bột gạo đổ vào trong một đĩa nhỏ hình hoa ly. Trên mặt bánh được rắc tóp mỡ, bột tôm nướng, khi thưởng thức được ăn kèm với nước mắm.

Để thưởng thức món ăn này bạn dùng thìa xoay một vòng tròn là lấy được trọn vẹn chiếc bánh từ đĩa nhỏ và chấm ngập chiếc bánh vào nước chấm, từ từ thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai của bánh, vị ngọt thơm của nhân tôm, thịt quyện với nước chấm cay nồng.